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[Fromage de chèvre fermiers] FROMAGES
DE CHEVRE FERMIERS
AU PAYS DU MONT BLANC

L'EXPLOITATION
[La ferme à Payot au pied du Mont Blanc. Crédit photo : V.BARBARIT] [Le mulet ALPEN. Crédit photo : P.BARBARIT] [Chèvres, boucs et mulet dans la chèvrerie. Crédit photo : G.GODIER]

LE TROUPEAU


    Le cheptel est actuellement composé :
  • d'une soixantaine de chèvres de race SAANEEN à la robe entièrement blanche (ou presque)

  • de 3 boucs



LA FERME


    La bâtisse entièrement neuve a été achevée en été 2006. Elle comprend :
  • une salle pour l'accueil du public, ambiance boisée et chaleureusement décorée

  • la partie fromagerie avec salle de fabrication et caves

  • et la partie chêvrerie

    • Les installations ont été conçues pour le confort et le bien-être du troupeau.


Pascal PAYOT
Agriculteur &
Accompagnateur en montagne
LA FERME A PAYOT
427 route du Pont
74 310 Les Houches - FRANCE

Tél (mobile) : +33 / (0)6 87 41 71 57
lafermeapayot@hotmail.fr Contactez moi